1253
1
Паштет из вешенок — замечательная закуска. В ней нейтральный вкус грибов отлично сочетается с жареным луком и морковью. Оттеняет вкус чеснок, который придает небольшую остроту паштету.
Описание приготовления:
Паштет из вешенок готовится очень просто и быстро. Соль и чеснок кладите по вкусу. Можно овощи с грибами измельчить в блендере до консистенции пюре. Тоже будет вкусно. Но мой вариант рецепта, когда все измельчает мясорубка, мне нравится больше. Ароматная, пикантная и очень вкусная закуска из вешенок подойдет к столу в будни и праздники.
Ингредиенты:
Вешенки — 300 Грамм;
Лук репчатый — 1 Штука;
Морковь — 1 Штука;
Чеснок — 1-2 Зубчиков;
Подсолнечное масло — 20 Миллилитров;
Соль — По вкусу.
Рецепт приготовления:
1. Возьмите ингредиенты для приготовления паштета из вешенок.
2. Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду.
3. Морковь очистите, помойте и нарежьте. Добавьте к луку. Налейте подсолнечное масло и слегка припустите овощи на небольшом огне в течение 8-10 минут. Очень зажаривать не нужно. Морковь должна стать немного мягче, а лук прозрачным.
4. Вешенки помойте, нарежьте и выложите в сковороду с луком и морковью.
5. Посолите овощи с грибами по вкусу. Накройте сковороду крышкой и тушите пока жидкость не испарится.
6. После пропустите вешенки с луком и морковью через мясорубку.
7. Добавьте измельченный чеснок.
8. Перемешайте паштет с чесноком.
9. Паштет из вешенок подавайте на закуску или на перекус в виде бутерброда.
Паштет из вешенок готовится очень просто и быстро. Соль и чеснок кладите по вкусу. Можно овощи с грибами измельчить в блендере до консистенции пюре. Тоже будет вкусно. Но мой вариант рецепта, когда все измельчает мясорубка, мне нравится больше. Ароматная, пикантная и очень вкусная закуска из вешенок подойдет к столу в будни и праздники.
Ингредиенты:
Вешенки — 300 Грамм;
Лук репчатый — 1 Штука;
Морковь — 1 Штука;
Чеснок — 1-2 Зубчиков;
Подсолнечное масло — 20 Миллилитров;
Соль — По вкусу.
Рецепт приготовления:
1. Возьмите ингредиенты для приготовления паштета из вешенок.
2. Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду.
3. Морковь очистите, помойте и нарежьте. Добавьте к луку. Налейте подсолнечное масло и слегка припустите овощи на небольшом огне в течение 8-10 минут. Очень зажаривать не нужно. Морковь должна стать немного мягче, а лук прозрачным.
4. Вешенки помойте, нарежьте и выложите в сковороду с луком и морковью.
5. Посолите овощи с грибами по вкусу. Накройте сковороду крышкой и тушите пока жидкость не испарится.
6. После пропустите вешенки с луком и морковью через мясорубку.
7. Добавьте измельченный чеснок.
8. Перемешайте паштет с чесноком.
9. Паштет из вешенок подавайте на закуску или на перекус в виде бутерброда.
Источник:
Ссылки по теме:
- Аппетитные рецепты вторых блюд, которые захочется приготовить прямо сейчас
- Всеми любимый лагман, который так просто готовить самим
- Ароматные и румяные: лучшее рецепты самых вкусных оладий
- Любители лазаньи оценят: 10 рецептов любимого итальянского блюда
- Пост любви к пельменям: проверенные временем рецепты, которые стоит взять на заметку
Новости партнёров
реклама
