Козинаки, купленные в магазине, никогда не сравнятся с домашними. Сделав их самостоятельно, вы будете уверены, что для их приготовления использовались только свежие и качественные продукты. Их можно будет взять в качестве перекуса на работу или же дать ребенку в школу.
Ингредиенты:
- Семечки очищенные 150 гр;
- Кунжут 30 гр;
- Мед 180 гр;
- Лимон ½ шт.
Приготовление:
Разогреваем сковороду сухую и обжариваем семечки до янтарного цвета.
То же самое делаем с кунжутом. Выкладываем на сухую сковороду и обжариваем.
В кастрюле разогреваем мед. Добавляем сахар и выжимаем сок из половины лимона. Перемешиваем на среднем огне, пока сахар не растворится.
Высыпаем семечки и кунжут. Перемешиваем и варим 15 минут на маленьком огне. Смесь должна потемнеть и немного загустеть.
Берем плоскую тарелку и смачиваем ее водой. Выкладываем на нее горячую смесь. Разравниваем по тарелке и прихлопываем для уплотнения. Оставляем на полчаса для остывания.
Когда смесь немного остынет, переносим блин на мокрую пекарскую бумагу. Даем постоять 5-10 минут и нарезаем.
Приятного аппетита!
- У работников склада выдался по-настоящему тяжёлый день
- Не надо даже пытаться повторить: ради рекорда мужчина вывернул ногу на 210 градусов
- Девушка проверила, как получить пенсию в ₽50.000
- Очень голодный мужчина прокусил ухо клиенту в "Бургер кинге", пока ждал заказ
- В Татарстане мужик ударил ребёнка на самокате за то, что тот случайно наехал на его ногу